קופונים בלעדיים
לגולשי ביז אינפו:

10% הנחה!

הצג קופון | אתר

12% הנחה הזמנות מעל 50 ₪!

הצג קופון | אתר

קופונים נוספים

בעבר המונח קייטרינג נקשר אך ורק באירועים, אך היום המשמעות של קייטרינג רחבה הרבה יותר. שירותי קייטרינג מתבקשים כמעט בכל מפגש של מספר אנשים הזקוקים לשירותים בתחום המזון. שירותי קייטרינג נחלקים למספר קטגוריות:
קייטרינג לאנשים פרטיים – קטגוריה זו כוללת קייטרינג לאירועים, קייטרינג לחגים וגם קייטרינג לאירוח במסגרת שמחות, או, להבדיל, קייטרינג לאזכרות או ל"שבעה".
קייטרינג למקומות ציבוריים – בקטגוריה זו נכללים קייטרינג למוסדות, קייטרינג למפעלים, קייטרינג לבתי ספר וגם קייטרינג למקומות עבודה קטנים המחזיקים חדר אוכל ואינם מעוניינים שהעובדים יעזבו את מקום ה עבודה באמצע יום העבודה.
קייטרינג לטיולים – זה סוג חדש יחסית שמקובל היום מאוד: שירות קייטרינג כזה מגיע היישר למקום המנוחה במהלך הטיול ואין עוד צורך להיסחב עם אוכל מן הבית שעלול להתקלקל.
וכמובן, קייטרינג לאולמות אירועים.

עד כה דיברנו רק על מיגוון ההזדמנויות של שימוש בשירותי קייטרינג אבל מה בעצם כולל שירות זה? ברור ששירות קייטרינג סובב כולו סביב הנושא המרכזי של אוכל, אך בעצם קייטרינג כולל הרבה יותר מכך. כאשר חושבים על קייטרינג חושבים גם על צורת ההגשה ועל כוח האדם העובד בתחום ונותן שירותי קייטרינג לפי הזמנה. מתחילים בשאלה: מי והיכן קונים את מוצרי המזון עבור קייטרינג זה? מי הטבחים של אותו קייטרינג – האם הם כוללים טבחים בעלי תחום התמחות מיוחד כגון הכנת סושי, אפייה וכו'? השאלות הבאות נוגעות בסוגי התפריטים השונים של אותו קייטרינג – האם מדובר בתפריט קייטרינג בשרי, או בתפריט קייטרינג חלבי, או שמא בתפריט קייטרינג שאינו כשר? שאלות מתעוררות גם בנושא העיצוב של הגשת קייטרינג שהוא עולם בפני עצמו – איזה כלים יוגשו לשולחו, איזה מפות, מפיות וסכו"ם? מה עם סידורי פרחים ונרות – סידורים צנועים או סידורים מפוארים שיהוו מוקדי משיכה ויזואליים באירוע?

בימינו נודעת חשיבות רבה גם לעלותו של שירות קייטרינג – על הלקוח להבין מה מציעות לו האפשרויות השונות של קייטרינג בטווחי מחירים שונים. כיום, עם העליות החדות במחירי המזון, שירות קייטרינג מתוחכם יכול להציע ללקוחות דרכים לחסוך בהוצאות. מדובר גם בשירותי קייטרינג ללקוחות פרטיים, אך בעיקר למוסדות הנזקקים לשירותי קייטרינג קבועים – כאן מדובר בכמויות גדולות והאפשרות של חסכון היא בעלת משמעות גדולה. כיום מושם דגש רב על הפן הבריאותי של שירותי קייטרינג ובדרך כלל תפריט קייטרינג בריאותי הוא גם תפריט קייטרינג חסכוני, כיוון שהוא מתבסס במידה רבה על שימוש בירקות וסלטים.

מובן שגם באירועים פרטיים הנזקקים לשירותי קייטרינג יש היום משמעות רבה למחיר וגם כאן מושם דגש רב על קייטרינג בעל צביון בריאותי.

מצד שני קיים גם קהל לקוחות המעוניין בשירות קייטרינג מפואר ככל האפשר. כאן האפשרויות של קייטרינג הן כמובן אינסופיות. קייטרינג עם תקציב מכובד יכול להציע מיגוון עצום של תפריטים המותאמים לכל אירוע, וכמובן קיימת האפשרות של קייטרינג המוגש על ידי טבח בעל מוניטין שמבשל ומגיש אישית לקבוצה מצומצמת של אורחים.

תחום שלם בפני עצמו הוא קייטרינג מתוק, המתאים לאירועים שאינם מבוססים על ארוחה כי אם על כיבוד קל המלווה את האירוע. גם כאן קיים טווח רחב של היצע, החל בשירות קייטרינג המציע עוגות ומתוקים לצד משקאות קרים וחמים וכלה ביצירות פיסוליות שלמות.

העולם של קייטרינג הוא אם כן עולם בעל אפשרויות אינסופיות כמעט. זהו עולם שבו אפשר לתת דרור לדמיון, עולם שהמוטו שלו הוא לגרום הנאה וסיפוק לנזקקים לשירותיו, וניתן להתאימו לכל לקוח כיד הכיס והדמיון.